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98+点!

生産量が少ない上に、買いたい人が、世界中にたくさんいるため、需要と共有のバランスが完全に破綻している造り手、それが、このシネ・クア・ノンです。

そんなシネ・クア・ノンから、ごく少量だけ入荷したワインが、なんと…

『98+点!』

お陰様で、アッという間に完売してしまいそうです…(汗)

 
 
◆生産者よりコメント◆


今年ご紹介する2つのワインは2015シラー「Trouver L'arene」と2015グルナッシュ「Le Chemin vers l'heresie」です。
この2つのワインは間違いなく成功です。
2015は厳しいヴィンテージといった批判もありますが、クオリティはとても素晴らしいものです。
自画自賛するのも恥ずかしいですが、私の畑は神に祝福されている様に毎年非常に良い葡萄が育っています。

2015年のシラーは「Trouver L'arene」(アリーナを見つける)と名付けました。
セオドア・ルーズベルト大統領が、1910年にパリのソルボンヌ大で行ったスピーチ「The man in the arena」に私が大好きな部分があります。

「批判はどうでもよい。つまり人がどれだけ強く躓いたか、行動力のある辣腕の人にやらせたらどこがもっとうまくできたかなんて粗探しはどうでもよい。名誉はすべて、実際にアリーナに立つ男にある。その顔は汗と埃、血にまみれている。勇敢に戦い、失敗し、何度も何度もあと一歩で届かないことの繰り返しだ。
そんな男の手に名誉はある。なぜなら失敗と弱点のないところに努力はないからだ。
常に完璧を目指して現場で戦う人、偉大な熱狂を知る人、偉大な献身を知る人、価値ある志のためなら自分の身を粉にして厭わない人…結局最後に勝利の高みを極めるのは彼らなのだ。最悪、失敗に終わっても少なくとも全力で挑戦しながらの敗北である。
彼らの魂が眠る場所は、勝利も敗北も知らない冷たく臆病な魂と決して同じにはならない。」

大事なことは「目的に向かって行動すること」です。勇気を持ってすれば何でも出来るということ。私も、全ての頭脳を使い、どうやって美味しいワインを造る事が可能なのか考えなければいけません。
美味しいワインを造るためには想像力や才能ではなく自分に自信を持ち、詳細なデータに気を配り、一生懸命働くことだと分かりました。これが良い結果に繋がりました。

ルーズベルトの言葉を読み返して頂ければ、すぐにこのワインとの関連性がわかることでしょう。
このスーパーモデルのようなシラーは、例えるならば「味覚のお祭り騒ぎ」です。
しっかりとしたタンニンがありますが、とても繊細で優しいエレガントさを持っています。

グルナッシュには「Le Chemin vers l'heresie」(異端への道筋)と名付けました。
「heresie」は正当な信条とは正反対の意味です。通常信仰に使う言葉ですが、「一般の人とは違う視点を持った人」という意味にも使われます。(非同調、非正統性の意。)
私がそうだということにもう説明の必要はないでしょう。このワインは「異端への道筋」だけでなく「ワインセラーへの道筋」でもあります。
忍耐と時間があれば更に美味しさが増します。しかしあなたはきっと我慢できないでしょう


 
 
■『eRobert Parker.com』より抜粋■


The 2015 Grenache Le Chemin Vers L'Heresie is a blend of 75% Grenache, 13% Mourvèdre, 8% Touriga Nacional and 4% Petite Sirah, coming 35% from The Third Twin (Estate) Vineyard, 9% from Bien Nacido Vineyard, 28% from the Cumulus (Estate) Vineyard, 26% from the Eleven Confessions (Estate) Vineyard and 2% from Molly Aida (Estate) Vineyard. It was produced using 44% whole cluster and aged for around 22 months in French oak, 11% new (bottled August 21, 2017). It has a deep garnet-purple color and fragrant nose of violets, kirsch, blueberry compote and dark chocolate with hints of lavender, smoky bacon, Provence herbs and menthol. Full-bodied, rich, concentrated and bold, the wines bursts with energy, superbly framed by velvety tannins and seamless freshness, finishing with lingering sautéed herbs and black pepper notions. 1,204 cases of 750 milliliter bottles and 600 magnum bottles were made.

◆パーカーポイント:98+点
◆飲み頃予想:2017年~2032年



その人気、味わい、毎年変わるラベルや名前など、『カルト・ワイン』と呼ぶにふさわしい、魅了する力のある、シネ・クア・ノン。

その造り手自身が『成功』と豪語して憚らない、ル・シュマン・ウ゛ェール・レレジー グルナッシュ。

山ブドウやダークチェリーなどのニュアンスに、野性味のあるニュアンスとフローラルなエレガントさが共存した香りに、カカオなどのスモーキーな香りが重なり、クリーミーなタッチで感じられます。

味わいには、熟度の高さを感じさせつつも、香味を伴う酸味が味わいの輪郭を綺麗に保ち、フルーツやスパイスが溶け込んだような長く切れ目なく続く余韻に、その本質をしっかりと感じさせてくれます。

パワフルにして繊細、そのコントラストの妙をお楽しみ下さい!

(2018年4月6日試飲)


INFORMATION
NameLe Chemin Vers Lheresie Grenache
ブドウ品種グルナッシュ75%/ムールヴェードル13%/プティ・シラー4%/トゥーリガ・ナシオナル8%
生産者名シネ・クア・ノン
産地アメリカ/カリフォルニア/サンタ・バーバラ
RegionAmerica/California/Santa Barbara
内容量750ml
WA98+/Issue 30th Sep 2017
WS-/Issue -

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